Buttergebäck – lieferbar in Food Box

Diese Biscotti sind Teil der Food Box Dolce Sipario – Deluxe => Anzeigen

Pietrasanta ist eine der Marmor-Städte der Versilia, aber auch eine Stadt der Künstler und ... Fortini.

Der Teig dieses besonderen Butter-Gebäcks aus Mürbeteig wird mit einer speziellen Maschine geknetet. Aus der Maschine übernimmt der Mensch den Teig und formt in händisch zu Rollen. Danach ruht der Teig im Kühlraum. Nach dieser Reifezeit Rollen zu Rohkeksen geschnitten, die dann gebacken und verpackt werden. Da Fortini keine Konservierungsstoffe verwendet, sind die Fortini einzeln verpackt. Das ist nötig, um die knusprige Konsistenz des Gebäcks zu erhalten.

Passt zusammen

So ein Fortini passt immer. Auch zum Frühstück oder für den kleinen Hunger zwischendurch. Probieren Sie die Primaneve am Ende einer Mahlzeit in Begleitung eines Weins.