Bienen-“Poker“: Honig, Pollen, Propolis, Gelee Royal (450g) – lieferbar in Food Box

Diese Bienen-Pokerrunde ist Teil der Food Box Love ist Gluten-frei => Anzeigen

Honig gilt seit jeher als wertvolles Nahrungsmittel. Zuweilen wurde Honig regelrecht verehrt. Die Babylonier betrachteten ihn als Wunderheilmittel für bestimmte Krankheiten, die Araber als Symbol für körperliche und geistige Gesundheit.

Bienen erzeugen den Honig aus dem Nektar von Blüten und legen ihn in den Zellen der Honigwabe ab. Pollen ist eine der reichhaltigsten Substanzen, die uns die Natur bietet. Er bleibt in den sehr feinen Körper-Haaren am Körper der Biene hängen, wenn die sich auf einer Blüte niederlässt.

Die Biene reinigt sich dann selbst, indem er die Pollen verklumpt und knetet. Aus diesem Grund wird es umgangssprachlich als das Brot der Bienen bezeichnet.

Propolis ist eine harzartige Masse, die die Bienen zum Abdichten von kleinen Öffnungen im Stock oder zum Versiegeln der Waben benutzen. Propolis wirkt stark antibiotisch gegen Pilze, Bakterien und andere Mikroorganismen. Grundstoffe des Propolis sind u.a. Harze von Bäumen, aber auch Wachs, Pollen und Enyme der Biene.

Schließlich Gelee Royale: Ein Superfood, das in der Natur mit wenig anderen Nährstoffen vergleichbar ist. Es dient den Bienen bis zu einem Alter von drei Tagen als Nahrung, die Bienenkönigin bekommt es für ihr ganzes Bienen-Leben. Die ganze Arbeit der Bienen in einer einzigen Lösung konzentriert: Die Nahrung der Götter auf unseren Tischen!

Der Name „Poker“ dieser Honig-Variante spielt auf die vier Zutaten an.

Diese Honigkomposition passt als Brotaufstrich zu einem guten Frühstück.