Im Vergleich zu modernen Getreidesorten enthält etruskischer Weizen 20...
Diese Pici sind aus Hartweizengrieß aus den Hügeln südlich von Pisa
Bernsteinfarbenes Craft-Bier „Glaux“ aus reinem Malz
Dieses Ragù ist aus Hackfleisch vom Wildschwein und kommt im Glas und...
Große, kurze Röhrennudeln, aus Hartweizengrieß hergestellt, der in den...
Das Demetra „La Bionda“ ist ein helles, ungefiltertes Craft-Bier und...
Zutaten: Sonnenblumenöl, Ricotta 26%, Tomatenkonzentrat, Tomatenmark,...
This recipe is from the Florentine tradition, inspired by the main "seasonal fruits", chestnuts. In fact, it is with chestnut flour that Tuscan Castagnaccio has always been prepared.
Der Gradizia al Peperoncino kommt – wie der Pecorina a Latte Crudo – von der bekannten Caseificio Bertagni (Käserei). Bertagni ist seit Generationen ein Familienbetrieb, hält Schafe, verarbeitet deren Milch und fühlt sich traditionellen Methoden verbunden.
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Der Gradizia wird aus pasteurisierter Kuh- und Schafsmilch gewonnen, d.h. zur Keimreduktion wärmebehandelt. Der Gradizia wird so zu einem echten Leuchtturm unter den Milchprodukten. Im Mund fühlt er sich weich an und es kommen die würzigen Noten der Chilischote zum Vorschein.
Der Geschmack des Gradizia kommt einem herzhaften Aperitif oder bei einer Zwischenmahlzeit gut zur Geltung und er passt auch zu einem hochvergorenen Bier.
Artikel-Nr.: QUI34
Hersteller: Caseificio Bertagni
Dieser Pecorino (Schafskäse) kommt der oberen Garfagnana, einem langen Tal, das sich nördlich von Lucca zwischen Apennin und Alpi Apuane hin streckt. Er wird noch mit handwerklichen Methoden in der Gegend um Pieve Fosciana hergestellt. Dieser Pecorino ist in der Food Box Tagliere è Potere - Deluxe enthalten. => Anzeigen
Artikel-Nr.: Bot91
Hersteller: Bottegheria
Toskanische Bio-Käse und Weingelees 4 Produkte (ohne Schneidebrett)
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Artikel-Nr.: Bot92
Hersteller: Bottegheria
Toskanischer Pecorino + Weingelees 3 Produkte (ohne Schneidebrett)
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Artikel-Nr.: Bot17
Hersteller: Bernardini Gastone
Salami aus Gänsefleisch, gereift, Vakuum-Packung zu ca. 500g
Auf Lager
Artikel-Nr.: Bot30
Hersteller: Bernardini Gastone
Gut gereifter Wildschweinschinken vom Traditionsbetrieb Bernardini Gastone Stück 400g
Auf Lager
Artikel-Nr.: Bot63
Hersteller: Opificio Birrario
Bernsteinfarbenes Craft-Bier „Glaux“ aus reinem Malz
Produkt nur noch in anderer Variante erhältlich