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Weizenmehl Typ 2, stein-gemahlen
PIE28
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Weich-Weizenmehl, für die optimale Erhaltung der Nährstoffe des Getreides mit Stein gemahlen; Als teilweises Vollkornbrot eine reiche Faser-Quelle mit besten Ernährungseigenschaften
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Weich-Weizenmehl, für die optimale Erhaltung der Nährstoffe des Getreides mit Stein gemahlen; Als teilweises Vollkornbrot eine reiche Faser-Quelle mit besten Ernährungseigenschaften.
Gut geeignet Mehl für Brötchen, hausgebackene Brote, Pizza und Focaccia (Hefeteig für 4-8 Stunden aufgehen lassen); Optimal auch für Keksgebäck und Torten, für die Piadina (in der Pfanne gebackenes Fladenbrot aus der Romagna) und Backwaren mit Hefeteigen, die nicht lange gehen müssen.
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