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Pipe (kurze Pasta)
PIE48
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Pasta auf Basis einer kurzen Röhrenform aus Vollkorn Hartweizen aus den Pisaner Hügeln
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Diese Pasta wird ausschließlich aus Hartweizengrieß, hergestellt, den die Genossenschafts-Bauern in den Pisaner Hügeln anbauen.
Die Verarbeitung erfolgt mit handwerklichen Methoden, mit Bronzewerkzeugen zur Formgebung und langsamer Trocknung bei
niedriger Temperatur.
Auf Ihren Tisch kommt ein ursprünglicher antiker, exquisite Geschmack authentischer und einfacher Pasta aus der Toskana.
Zutaten: Hartweizen-Vollkorngrieß, Wasser.
Enthält Gluten
empfohlene Kochzeit: 13 Min
Gewicht: 500g
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