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This recipe is from the Florentine tradition, inspired by the main "seasonal fruits", chestnuts. In fact, it is with chestnut flour that Tuscan Castagnaccio has always been prepared.
PIE48
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Pasta auf Basis einer kurzen Röhrenform aus Vollkorn Hartweizen aus den Pisaner Hügeln
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Diese Pasta wird ausschließlich aus Hartweizengrieß, hergestellt, den die Genossenschafts-Bauern in den Pisaner Hügeln anbauen.
Die Verarbeitung erfolgt mit handwerklichen Methoden, mit Bronzewerkzeugen zur Formgebung und langsamer Trocknung bei
niedriger Temperatur.
Auf Ihren Tisch kommt ein ursprünglicher antiker, exquisite Geschmack authentischer und einfacher Pasta aus der Toskana.
Zutaten: Hartweizen-Vollkorngrieß, Wasser.
Enthält Gluten
empfohlene Kochzeit: 13 Min
Gewicht: 500g
Artikel-Nr.: PIE56
Kleine Spiral-Nudel, eine Pasta aus Hartweizengrieß aus den Pisaner Hügeln
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Artikel-Nr.: PIE102
Diese kurze, längs gedrehte Nudel ist aus aus BIO Hartweizen aus den Pisaner Hügeln her gestellt.
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Artikel-Nr.: PIE15
Kurze glockenförmige Nudeln, eine Pasta mit Hartweizengrieß aus den Pisaner Hügeln
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Artikel-Nr.: PIE14
Spiralnudeln, eine Pasta mit Hartweizengrieß aus den Pisaner Hügeln
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Artikel-Nr.: PIE27
Pasta aus Vollkorn Hartweizen aus den Pisaner Hügeln
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Artikel-Nr.: Bot63
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Bernsteinfarbenes Craft-Bier „Glaux“ aus reinem Malz
Produkt nur noch in anderer Variante erhältlich