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This recipe is from the Florentine tradition, inspired by the main "seasonal fruits", chestnuts. In fact, it is with chestnut flour that Tuscan Castagnaccio has always been prepared.
PIE53
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Bandnudeln, eine Pasta mit Hartweizengrieß aus den Pisaner Hügeln
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Diese Pasta wird aus Hartweizengrieß hergestellt, der in den Pisaner Hügeln von den Bauern der Genossenschaft geerntet wird.
Die Verarbeitung erfolgt nach handwerklichen Methoden, in einer speziellen Formgebung für eine raue Oberfläche und langsamer Trocknung bei niedriger Temperatur.
Auf Ihren Tisch kommt ein ursprünglicher antiker, exquisite Geschmack authentischer und einfacher Pasta aus toskanischer Erde.
Zutaten: Hartweizengrieß, Eier 20%, Wasser.
Enthält Gluten.
Empfohlene Kochzeit: 5 Min
Gewicht: 250 g.
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Produkt nur noch in anderer Variante erhältlich