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Pici (toskanische Nudelform)
PIE94
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Diese Pici sind aus Hartweizengrieß aus den Hügeln südlich von Pisa
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Pici sind eine Art extra-dicke Spaghetti aus der Toskana, insbesondere aus der Gegend um Montepulciano.
Diese Pici werden ausschließlich aus Hartweizengrieß hergestellt, der in den Pisaner Hügeln von den Bauern der Genossenschaft geerntet wird.
Die Verarbeitung erfolgt nach handwerklichen Methoden, in einer Formgebung mit Bronzewerkzeugen für eine raue Oberfläche und langsamer Trocknung bei niedriger Temperatur.
Auf Ihren Tisch kommt ein ursprünglicher antiker, exquisite Geschmack authentischer und einfacher Pasta aus toskanischer Erde.
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser.
Enthält Gluten.
Empfohlene Kochzeit: 22 Min
Gewicht: 500g
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