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Rot- und Weißwein „Il DEBBIO“, 0,75l
PIE46
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Il Debbio Rot: Ein rubinroter Tafelwein aus überwiegend San Giovese-Traube. Im ersten Jahr deshalb anhaltend im Gaumen, weicher und runder mit der weiterer Reifung.
Il Debbio Weiß: Transparenter, weißer Tafelwein, im Wesentlichen aus Trebbiano Toscano und Vermentino; Anfangs lebhaft, später sanfter.
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Il Debbio Rot: Ein rubinroter Tafelwein aus überwiegend San Giovese-Traube. Im ersten Jahr deshalb anhaltend im Gaumen, weicher und runder mit der weiterer Reifung.
Il Debbio Weiß: Transparenter, weißer Tafelwein, im Wesentlichen aus Trebbiano Toscano und Vermentino; Anfangs lebhaft, später sanfter.
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Artischocken Paté „S.Anna“
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Artischocken Paté aus dem Gutshof „S.Anna“ Zutaten: Artischocken (90%), Essig, Kapern, Petersilie, Salz und Olivenöl
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Wildschweinschinken, am Stück, 400g
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Gut gereifter Wildschweinschinken vom Traditionsbetrieb Bernardini Gastone Stück 400g
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Amber Belgisch Ale “Glaux” OPIFICIO BIRRAIO
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Bernsteinfarbenes Craft-Bier „Glaux“ aus reinem Malz
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