Coppa Stagionata e Affumicata - Vendibile con Food Box Agrandir l'image

Coppa Vieillie et Fumée - Vendu avec Food Box

QUI30

Nouveau prouit

Cuor di Norcino

La Coppa Vieillie et Fumée est un produit artisanal de Gombitelli qui répond au besoin d'innovation du marché alimentaire, combinant le goût du porc avec les nuances dictées par le tabagisme.

Vous pouvez acheter ce produit avec la Food Box Tagliere è Potere - Deluxe => DÉCOUVREZ

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13,90 € tax incl.

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La Coppa Vieillie et Fumée est un produit artisanal de Gombitelli qui répond au besoin d'innovation du marché alimentaire, combinant le goût du porc avec les nuances dictées par le tabagisme.

La Coppa Vieillie et Fumée est obtenue en traitant les parties les plus maigres du porc prises au cou.

Une fois que la pâte a été obtenue, on procède au fumage, qui a lieu à froid et sans utilisation de produits chimiques.

Cela se produit grâce aux arômes dégagés par le bois de hêtre, les feuilles de laurier, les aiguilles de pin et les baies de genièvre.

Le tout strictement à zéro kilomètre. C'est ainsi qu'est né un produit extraordinaire, le résultat de la sagesse des maîtres charcutiers Toscans et du fumage typique des régions d'Europe du Nord ou d'Amérique du Nord.

Combinaisons Recommandées

C'est une charcuterie à la saveur de sous-bois et aux notes délicates de fumer, qui deviendra le protagoniste de vos apéritifs pendant la période d'automne et d'hiver. Sur une planche à découper, avec d'autres charcuteries artisanales sélectionnées ou du fromage pecorino vieilli en tranches.

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