Par rapport aux autres céréales communes, le blé étrusque contient de 20...
Pâtes produites avec de la semoule de blé dur récolté dans les collines...
INGRÉDIENTS: Huile de tournesol, 26% de ricotta, pâte de tomate, pulpe...
This recipe is from the Florentine tradition, inspired by the main "seasonal fruits", chestnuts. In fact, it is with chestnut flour that Tuscan Castagnaccio has always been prepared.
L'épeautre Décortiqué de Lucques représente la base de nombreuses recettes typiques de la gastronomie lucchoise. Pour sa valeur historique, ainsi que bien sûr pour sa nourriture, il a été élevé à l'excellence de la culture gastronomique locale.
Vous pouvez acheter ce produit avec la Food Box Lume di Candela Deluxe => DÉCOUVREZ
Attention: derniers articles en stock!
Date de disponibilité:
Vous pouvez acheter ce produit avec la Food Box Lume di Candela Deluxe => DÉCOUVREZ
L'épeautre Décortiqué de Lucques représente la base de nombreuses recettes typiques de la gastronomie lucchoise. Pour sa valeur historique, ainsi que bien sûr pour sa nourriture, il a été élevé à l'excellence de la culture gastronomique locale.
L'épeautre représente une culture globale facile à gérer, qui n'a pas besoin de traitements chimiques pour devenir forte et saine. C'est pourquoi il est devenu la base du régime alimentaire des pauvres de Lucques. Au fil du temps, grâce à la mise en valeur de cette céréale très nutritive, les plats à base d'épeautre de la cuisine locale sont devenus des références gastronomiques.
Le farro Décortiqué de Lucques peut être à la base de nombreuses recettes, comme la soupe d'épeautre et de légumineuses. Ou cela peut être une alternative valable pour un plat froid.
Référence PIE1
Par rapport aux autres céréales communes, le blé étrusque contient de 20 à 40% de protéines, vitamines, sels minéraux et antioxydants en plus.
Pas disponible
Référence PIE28
Farine de blé tendre, moulue sur pierre pour préserver au mieux les principes nutritionnels de la céréale. C'est une farine semi-complète, source de fibres aux excellentes caractéristiques nutritionnelles.
Disponible
Référence PIE11
Grains d'épeautre croquants recouverts de miel. L'épeautre est obtenu en soufflant simplement le grain entier.
Disponible
Référence Bot17
Producteur Bernardini Gastone
Saucisson d'oieEnviron 500 g
Disponible
Référence Bot30
Producteur Bernardini Gastone
Charcuterie vieillie - Bernardini Gastone 400 g
Disponible
Référence Bot63
Producteur Opificio Birrario
Glaux Bière ambrée de pur malt
Produit disponible avec différentes options