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Farine de blé tendre moulue sur pierre type 2
PIE28
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Farine de blé tendre, moulue sur pierre pour préserver au mieux les principes nutritionnels de la céréale. C'est une farine semi-complète, source de fibres aux excellentes caractéristiques nutritionnelles.
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Farine de blé tendre, moulue sur pierre pour préserver au mieux les principes nutritionnels de la céréale. C'est une farine semi-complète, source de fibres aux excellentes caractéristiques nutritionnelles. Farine qui permet d'obtenir les meilleurs résultats dans la production de sandwichs et de pains faits maison, de pizzas et de focaccias dont la pâte peut être laissée à lever pendant 4-8 heures, également excellente pour les biscuits et divers gâteaux, pour la piadina et pour tout autre produit qui ne nécessite pas de levée longue.
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