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Ragù aux abats - Vendu avec Food Box
Le ragù aux abats est un plat qui permet de redécouvrir les saveurs de la cuisine paysanne ancienne et pauvre, depuis l'époque des Etrusques, du Moyen Âge et de la Renaissance.
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Le ragù aux abats est un plat qui permet de redécouvrir les saveurs de la cuisine paysanne ancienne et pauvre, depuis l'époque des Etrusques, du Moyen Âge et de la Renaissance.
Le secret d'un bon résultat de cette sauce est la cuisson longue et lente, ainsi que l'ordre dans lequel les ingrédients sont ajoutés. Un plat rustique et salé, délicieux en saveur et en texture.
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