Questa ricetta è della tradizione fiorentina, ispirata dai principali “frutti di stagione”, le castagne. E’ proprio con la farina di castagne infatti che da sempre si prepara il castagnaccio toscano.
Una selezione dei Prodotti Tipici Italiani prodotti dalle varie aziende Italiane
Pasta, Riso, Salse e Condimenti di varia natura troverai in questa sezione, olio e aceto e molto altro..
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Sotto-categorie
La Pasta è un prodotto tipico e per eccellenza, come la Pizza, tipico della cucina Italiana. Ne esistono oggi diverse tipologie e formati, per adattarsi a vari tipi di piatti. Di seguito le tre grandi categorie: pasta lunga (spaghetti, linguine, tagliatelle, fettuccine, ecc.), pasta corta (maccheroni, penne, fusilli, farfalle, ecc.) e pasta cortissima (ditalini, pennette, ecc.). Vi è poi la cosiddetta pastina: si tratta di formati molto piccoli (farfalline, anellini, stelline) che di solito vengono usati per le minestre più delicate o cucinati semplicemente in brodo.
Oltre alla pasta c'è un altro fiore all'occhiello, il Riso di cui esistono varie varietà come: Balilla, Padano, Vialone nano, Ribe, S. Andrea, Roma e Baldo, Carnaroli e Arborio
In questa sezione troverai una selezione di Olio & Aceto di origine 100% Italiana, che sono uno dei prodotti di qualità e di eccellenza nel mondo. Nello store troverete: dal classico olio extravergine ad oli più particolari come gli aromatizzati ed aceti di vino e balsamici.
Ottimi prodotti selezionati dallo Shop di Agriturismo.net per condire al meglio i tuoi piatti
Caratteristiche e benefici per la salute
Un olio che ha origini antichissime, l'olio più usato nella dieta mediterranea e anche il più grasso. Sull'Olio extravergine, risultano diversi studi clinici ed epidemiologici che evidenziano le qualità nutrizionali di questo alimento, che risulta essere il più adatto al consumo umano tra tutti i vari grassi alimentari di largo consumo.
Una selezione dei vari antipasti e salse tipiche italiane, da utilizzati sempre in cucina per aggiungere sapori e aromi ai cibi della cucina mediterranea.
Nel nostro negozio virtuale potrai scegliere tra una varietà di Miele e Confetture e marmellate: Miele millefiori, miele fruttato e molti altri gusti ma, anche confetture fatte con la frutta appena colta, magari da coltivazione biologica per una colazione da Re o per gustarle accompagnati da un buon formaggio.
In questa sezione troverai una selezione di Formaggi di denominazione di origine protetta (DOP) e tipici locali. Dei formaggi unici nel loro genere selezionati per te dallo Shop di Agriturismo.net che vale la pena di assaporare e gustare in compagnia.
Come concludere un pasto se non con un dolce tipico italiano? Nella seguente sezione dello Shop di Agriturismo.net, troverai una varietà di vari dolci tipici della cucina Italiana.
Una raccolta delle farine & cereali di origine italiana per la produzione di: pane, pasta, dolci, polenta,.. selezionati per Voi dallo Shop di Agriturismo.net
In Italia esistono molte varietà di salumi ed in ogni regione Italiana si possono trovare salumi tipici della tradizione locale che vengono creati seguendo ricette in molti casi vecchie di secoli. In questa sezione potete trovare trovate prodotti artigianali come prosciutti, salami, lardo, pancette, tutti ottimi per preparare antipasti appetitosi e gustose merende.
Riferimento: QUI17
Produttore: Nonna Argia
La trippa alla fiorentina è un secondo “povero” tipico fiorentino, molto consumato fin dall’antichità in tutta la Toscana e tutt’oggi ancora molto apprezzato. Un piatto dal sapore semplice e deciso, molto veloce da preparare, il miglior periodo per essere degustato è quello invernale. Puoi acquistare questo prodotto con il Food Box Lume di Candela Deluxe...
Riferimento: QUI18
Produttore: Cuor di Norcino
Il Pepatello è uno dei tanti prodotti ottenuti dalla lavorazione del suino a Gombitelli, piccola frazione di Camaiore divenuta eccellenza per quanto riguarda i salumi artigianali. Puoi acquistare questo prodotto con questi Food Box: Lume di Candela Deluxe => SCOPRI Tagliere è Potere - Deluxe => SCOPRI
Riferimento: QUI28
Produttore: Cuor di Norcino
Il Salame Tradizionale Toscano rappresenta l’eccellenza nella produzione regionale di insaccati. Viene lavorato a Gombitelli, zona della lucchesia celebre per i prodotti a base di carne di maiale. Puoi acquistare questo prodotto con il Food Box Tagliere è Potere - Deluxe => SCOPRI
Riferimento: QUI29
Produttore: Cuor di Norcino
Il Filetto Bresaolato è un prodotto tipico di Gombitelli, piccola frazione di Camaiore nota per le sue specialità gastronomiche: questa zona non ha rivali in fatto di salumi artigianali. Puoi acquistare questo prodotto con il Food Box Tagliere è Potere - Deluxe => SCOPRI
Riferimento: QUI30
Produttore: Cuor di Norcino
La Coppa Stagionata e Affumicata è un prodotto artigianale di Gombitelli che risponde all’esigenza di innovazione del mercato gastronomico, unendo il gusto della carne di maiale alle sfumature dettate dall’affumicatura. Puoi acquistare questo prodotto con il Food Box Tagliere è Potere - Deluxe => SCOPRI
Riferimento: QUI31
Produttore: Cuor di Norcino
Il Lardo Steso di Gombitelli è un salume che viene prodotto a Camaiore. Presenta determinate caratteristiche che lo distinguono e lo mettono in competizione con il lardo della vicina Colonnata (Carrara). Puoi acquistare questo prodotto con il Food Box Tagliere è Potere - Deluxe => SCOPRI
Riferimento: QUI32
Produttore: Casa Pedona
Lo Scoppolato di Pedona è considerato da molti esperti del settore il miglior formaggio prodotto in Versilia e tra i più buoni formaggi di pecora dell’intera Toscana. Puoi acquistare questo prodotto con il Food Box Tagliere è Potere - Deluxe => SCOPRI
Riferimento: QUI33
Produttore: Caseificio Bertagni
Il Pecorino a Latte Crudo di Soraggio è un formaggio prodotto dal celebre Caseificio Bertagni, che da generazioni eccelle nella pastorizia e nella lavorazione del latte, sempre nel pieno rispetto delle tradizioni. Puoi acquistare questo prodotto con il Food Box Tagliere è Potere - Deluxe => SCOPRI
Riferimento: QUI34
Produttore: Caseificio Bertagni
Il Pecorino Tuada è un formaggio di pecora dell’Alta Garfagnana (Lucca) che viene realizzato in maniera artigianale nella zona di Pieve Fosciana. Puoi acquistare questo prodotto con il Food Box Tagliere è Potere - Deluxe => SCOPRI