Questa ricetta è della tradizione fiorentina, ispirata dai principali “frutti di stagione”, le castagne. E’ proprio con la farina di castagne infatti che da sempre si prepara il castagnaccio toscano.
Una selezione dei vari antipasti e salse tipiche italiane, da utilizzati sempre in cucina per aggiungere sapori e aromi ai cibi della cucina mediterranea.
Riferimento: PIE87
INGREDIENTI: Olio di girasole, ricotta 26%, concentrato di pomodoro, polpa di pomodoro, noci, pecorino, sciroppo di glucosio (da mais), farina di riso, anacardi, basilico, sale marino, acido lattico, aglio.
Disponibile
Riferimento: PIE100
Senza glutine e conservanti. Prodotto e confezionato dal salumificio BM di Crespina Lorenzana (PI).
Disponibile
Riferimento: QUI4
Produttore: Nonna Argia
Il ragù con le rigaglie è un piatto che porta a riscoprire i sapori dell’antica e povera cucina contadina, fin dai tempi degli Etruschi del Medioevo e del Rinascimento. Puoi acquistare questo prodotto con il Food Box Lume di Candela => SCOPRI
Riferimento: QUI5
Produttore: Cuor di Nonna
La salsa di fegatini per crostino Toscano sono l’antipasto per eccellenza che appare come per incanto sulla tavola sia che si vada al ristorante, o che si mangi a casa di amici. Puoi acquistare questo prodotto con questi Food Box: Lume di Candela Small=> SCOPRI Lume di Candela Deluxe => SCOPRI
Riferimento: QUI16
Produttore: Cuor di Nonna
Il ragù toscano è un classico sugo tipico di questa regione, molto saporito e facile da preparare. Come la maggior parte dei sughi, necessita di una cottura abbastanza lunga che permetterà di ottenere un risultato perfetto. Puoi acquistare questo prodotto con il Food Box Lume di Candela Deluxe => SCOPRI
Riferimento: QUI17
Produttore: Nonna Argia
La trippa alla fiorentina è un secondo “povero” tipico fiorentino, molto consumato fin dall’antichità in tutta la Toscana e tutt’oggi ancora molto apprezzato. Un piatto dal sapore semplice e deciso, molto veloce da preparare, il miglior periodo per essere degustato è quello invernale. Puoi acquistare questo prodotto con il Food Box Lume di Candela Deluxe...
Riferimento: QUI55
Produttore: Cuor di Nonna
Il ragù di chianina rosso è una ricetta antica che viene preparato con molta calma e dedizione, solo con ingredienti Toscani. Puoi acquistare questo prodotto con il Food Box Love is gluten-free => SCOPRI
Riferimento: Bot5
Produttore: Bernardini Gastone
Ragù di Cinghiale Vari Formati
Disponibile
Riferimento: Bot6
Produttore: Bernardini Gastone
Ragù di Cervo Vari Formati
Disponibile