Questa ricetta è della tradizione fiorentina, ispirata dai principali “frutti di stagione”, le castagne. E’ proprio con la farina di castagne infatti che da sempre si prepara il castagnaccio toscano.
Non c’è niente di meglio, che concludere un pranzo o una cena con un dolce, dei pasticcini o dei biscotti in grado di soddisfare e deliziare il nostro palato. La scelta del vino che accompagni e rispetti le note dolci del nostro dessert e che valorizzi tutto il suo gusto, non è per niente banale. Così come per altri momenti del pasto, anche per ...
Non c’è niente di meglio, che concludere un pranzo o una cena con un dolce, dei pasticcini o dei biscotti in grado di soddisfare e deliziare il nostro palato. La scelta del vino che accompagni e rispetti le note dolci del nostro dessert e che valorizzi tutto il suo gusto, non è per niente banale. Così come per altri momenti del pasto, anche per il momento del dolce troviamo diverse varietà di vini che si sposano alla perfezione con esso. Dal Piemonte alla Sicilia, passando per la Toscana, sono presenti diverse tipologie di vitigni e diversi tipi di produzione che danno origine a vini dolci molto amabili. Tra i migliori vini dolci da dessert italiani, troviamo il Vin Santo Toscano, il Moscato d’Asti, il Passito di Pantelleria, il Recioto della Valpolicella solo per citarne alcuni. Nella nostra selezione dei migliori vini da dessert italiani, troverete sicuramente il vostro vino da dessert!
Riferimento: Bot56
Produttore: Fattoria Uccelliera
Vin Santo toscano DOC S.TorpèColore giallo oro, ricorda il colore del miele millefiori. Il profumo presenta note calde di fiori secchi, di canditi, di frutta appassita. Il gusto è suadente e caldo pur mantenendo vivacità, rotondità e complessità in bocca. Lievemente dolce.
Disponibile