Il grano etrusco rispetto ad altri grani comuni contiene dal 20 al 40 %...
Pasta prodotta con Semola di di grano duro raccolto nelle Colline Pisane.
INGREDIENTI: Olio di girasole, ricotta 26%, concentrato di pomodoro,...
Questa ricetta è della tradizione fiorentina, ispirata dai principali “frutti di stagione”, le castagne. E’ proprio con la farina di castagne infatti che da sempre si prepara il castagnaccio toscano.
Il Fortino è un’invenzione recente e risale a non prima della fine degli anni ‘90 del secolo scorso. Nel 2008 Giovanni Francalancia Vivanti Siebzehner rilevò il laboratorio nel quale vengono tuttora prodotti e nel giro di pochi anni divenne un punto di riferimento dolciario in tutta la provincia di Lucca.
Scelta degli ingredienti, studio approfondito e bilanciamento perfetto sono solo alcuni dei fattori che hanno favorito il successo di questo sfizio versiliese.
Il Fortino è un’invenzione recente e risale a non prima della fine degli anni ‘90 del secolo scorso. Nel 2008 Giovanni Francalancia Vivanti Siebzehner rilevò il laboratorio nel quale vengono tuttora prodotti e nel giro di pochi anni divenne un punto di riferimento dolciario in tutta la provincia di Lucca.
Scelta degli ingredienti, studio approfondito e bilanciamento perfetto sono solo alcuni dei fattori che hanno favorito il successo di questo sfizio versiliese.
Riferimento: QUI36
Produttore: I Fortini
I Biscotti Fortini sono dei frollini artigianali prodotti nell’omonimo laboratorio di Pietrasanta, dove il vero segreto è la scelta di ingredienti genuini e la totale assenza di componenti chimiche per la conservazione. Puoi acquistare questo prodotto con il Food Box Dolce Sipario - Deluxe => SCOPRI