Fortini Primaneve - Vendibile con Food Box

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I Biscotti Fortini sono dei frollini artigianali prodotti nell’omonimo laboratorio di Pietrasanta, dove il vero segreto è la scelta di ingredienti genuini e la totale assenza di componenti chimiche per la conservazione.

Pietrasanta è la città dei marmi, degli artisti e… dei Fortini. L’impasto di questi particolari frollini viene realizzato da una macchina speciale, che delicatamente plasma la materia di cui sono composti questi gustosi biscotti.

Dalla macchina all’uomo, che arrotola il prodotto di questa prima lavorazione, per poi mandarlo a raffreddare in cella frigorifera.

Alla fine di questo procedimento si passa al taglio, la cottura e infine l’impacchettamento.

Da notare che, non essendo usato alcun tipo di conservante, i Fortini vengono impacchettati singolarmente per preservarne la croccantezza.

I Primaneve sono il trionfo della semplicità: una leggera pioggia di zucchero in granella e sono pronti per essere gustati.

Abbinamenti Consigliati

E’ sempre il momento di un fortino. Che sia la colazione o uno spuntino fugace nessuno può resistere a questi croccanti frollini. Da provare a fine pasto accompagnati da un vino liquoroso.