Il grano etrusco rispetto ad altri grani comuni contiene dal 20 al 40 %...
Pasta prodotta con Semola di di grano duro raccolto nelle Colline Pisane.
INGREDIENTI: Olio di girasole, ricotta 26%, concentrato di pomodoro,...
Questa ricetta è della tradizione fiorentina, ispirata dai principali “frutti di stagione”, le castagne. E’ proprio con la farina di castagne infatti che da sempre si prepara il castagnaccio toscano.
PIE28
Nuovo prodotto
Farina di grano tenero, macinata a pietra per preservare al meglio i principi nutritivi del cereale. É una farina semi-integrale, fonte di fibre con ottime caratteristiche nutrizionali.
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Farina di grano tenero, macinata a pietra per preservare al meglio i principi nutritivi del cereale. É una farina semi-integrale, fonte di fibre con ottime caratteristiche nutrizionali.
Farina che permette di ottenere i migliori risultati nella produzione di panini e pane casereccio, pizze e focacce il cui impasto può essere fatto lievitare per 4-8 ore, ottima anche per biscotti e torte varie, per piadina romagnola e per qualsiasi altro prodotto che non richiede lunghe lievitazioni.
Riferimento: PIE41
Pasta prodotta con semola di grano duro raccolto nelle colline pisane.
Disponibile
Riferimento: Bot4
Produttore: Bernardini Gastone
Insaccato crudo stagionato Peso 300 g circa
Disponibile
Riferimento: PIE5
Paté di carciofi fattoria "S. Anna" Ingredienti: carciofi 90%, aceto, capperi, prezzemolo, sale e olio d'oliva.
Disponibile
Riferimento: PIE1
Il grano etrusco rispetto ad altri grani comuni contiene dal 20 al 40 % in più di proteine, vitamine, sali minerali e anti ossidanti.
Non Disponibile
Riferimento: PIE67
L'agricoltura biologica insieme all'utilizzo di un mulino a pietra rende la farina ricca di molte più proprietà benefiche. Rispetto ad un grano comune (Triticum vulgare), contiene dal 20 al 40% di proteine in più, e percentuali più elevate di amminoacidi, vitamine e minerali tra i quali un alto contenuto di selenio: minerale dalle capacità antiossidanti.
Non Disponibile
Riferimento: PIE72
La farina di grano tenero tipo “0” è una farina versatile, che si adatta bene ad un uso casalingo. É utilizzabile sia per dolci che per salati.
Disponibile
Riferimento: Bot17
Produttore: Bernardini Gastone
Insaccato crudo stagionato Peso 500 g circa
Disponibile
Riferimento: Bot30
Produttore: Bernardini Gastone
Salume stagionato - Bernardini Gastone400 g
Disponibile
Riferimento: Bot63
Produttore: Opificio Birrario
Glaux Birra ambrata di puro malto
Prodotto disponibile con diverse opzioni